Новости

Кофейные деревья относятся к самоопыляемым растениям, поэтому ранее изучению насекомых, прилетавших на участки во время цветения, не уделялось особого внимания. Исследования, проведенные недавно Национальным центром кофе, показали, что на территории плантаций обитает свыше 250 разновидностей насекомых. В их число входят: мотыльки, мухи, жуки, муравьи, бабочки, пчелы, осы. Самой внушительной группой оказались пчелы. Ученые выявили 88 видов этих насекомых. Это естественные обитатели кофейной колумбийской экосистемы, в южные регионы страны они переместились из северной части.

Не нужно думать, что источниками всех мифов о кофе являются его противники, собирающие аргументы для доказательства своей правоты. Есть устойчивые заблуждения и в среде почитателей напитка. Стоит узнать о них, чтобы изменить свое мнение, отказаться от неверных представлений. Вот два таких мифа.

Габет – специальное устройство из стеклянных емкостей, предназначенное для заваривания кофе. С его помощью можно раскрыть наиболее изысканные оттенки вкуса и выделить сложные ароматы, поэтому устройство подходит для приготовления напитка из кофейных зерен сегмента спешиалти. Изобрели его в середине 19-го века, а активное использование продолжалось вплоть до 50-х годов прошлого столетия.

Согласно данным Минсельхоза Соединенных Штатов, в новом году производство кофе в Гондурасе снизится на 12%, составит примерно 5,5 миллионов мешков. Причиной спада является неблагоприятная погода. В регионах выращивания кофе сложилась повышенная влажность, создающая благоприятные условия для развития кофейной ржавчины. Правительство Гондураса для поддержания индустрии обеспечило поставку удобрений мелким и средним хозяйствам, продукция которых составляет около 84% в общем объеме.

Подыскиваете надежную и функциональную модель с системой капучино? Кофемашина Magnifica S умеет готовить вкусный кофе и нетребовательна в обслуживании. Управление осуществляется с помощью кнопочной панели и механического регулятора, который позволяет корректировать крепость напитка. Там же можно указать объем порции кофе и желаемую температуру воды. Модель уже не один год представлена на рынке и успела зарекомендовать себя функциональностью и надежностью. Ремонт кофемашины Delonghi Magnifica S потребуется только при несоблюдении правил эксплуатации.