Новости

Колумбийские фермеры испытывают серьезные проблемы с наймом работников для сбора кофе на плантациях. В этом году пандемия COVID-19 создала сложнейшую ситуацию. Люди не соглашаются работать на фермах, опасаясь заражения коронавирусом. Несмотря на повышение уровня безработицы в Колумбии, достойные заработные платы на плантациях, в три раза превышающие средний показатель, фермерам не удается найти достаточное количество наемников, что ставит под угрозу сбор урожая. Особенно остро нехватка рабочей силы наблюдается в Антиокье.

В какие сроки делают ремонт кофемашины Kaffit (Кейффит)? Современный сервисный центр способен осуществить его в кратчайший срок. Наши мастера справляются с поломками любой сложности и гарантируют качественный сервис, наша компания предоставляет владельцам кофеварок бренда гарантию на ремонтные работы.

Итальянский бренд представил два новых варианта кофе в зернах. Компания уверена, что в приготовлении вкусного и ароматного напитка не может быть мелочей. Именно поэтому в Delonghi создали собственные купажи, которые максимально раскрываются в автоматической кофейной технике. Девайсы производителя известны своей надежностью и безотказностью, но ремонт кофемашин Delonghi лучше доверять сервисным центрам.

Проведение каппинга позволяет определить специфику ароматов, вкусов различных сортов кофейных зерен, сравнивать их качества. Это профессиональная дегустация, которая проводится в специализированных заведениях. В мире кофе проводятся чемпионаты по каппингу, выявляющие лучших специалистов в данной области. Любители напитка могут провести такую дегустацию и в домашних условиях.

Согласно сведениям, представленным Советом бразильских экспортеров, в прошедшем месяце объемы отправляемого за границу кофейного зерна составили 4,3 миллиона мешков, что является рекордным показателем. При сравнении с ноябрьскими данными предыдущего года становится понятно, что экспортные поставки возросли более чем на 30%. В этом году это второй по величине результат. Увеличение объемов наблюдается по арабике и робусте.