Новости

Большинство почитателей кофе считают, что аромат, вкус напитка зависит только от сорта, обжарки и способа приготовления. Известная исследовательница из Бразилии доказала, что на вкусовые ощущения оказывает влияние множество факторов. Проект Фабианы Карвальо, включающий занятия по мультисенсорике, позволяет полностью изменить взгляд на кофе, убедиться в мощном влиянии окружающей среды на его восприятие.

Национальные особенности кофейного бизнеса в каждой стране индивидуальны. Например, очень сильно отличается от привычных стандартов корейская культура. Здесь удивить клиентов не так-то просто: обязательно потребуется аренда профессиональной кофемашины, но одной ее недостаточно. В чем заключаются основные отличия кофейной индустрии в Корее?

Многие почитатели кофе отказываются от любимого напитка, опасаясь повышения давления. Последние исследования ученых показали несостоятельность таких убеждений. Можно наслаждаться ароматным кофе и без десертов. Но если хочется дополнить напиток сладкой вкуснятиной, стоит воспользоваться удивительным рецептом чудесных маффинов.

Самая качественная, надежная кофемашина не сможет долго полноценно выполнять свое предназначение, если используется жесткая вода. Спровоцировать преждевременные неисправности могут и кофейные зерна сомнительного качества. Избежать проблем с этой дорогостоящей техникой позволяет надлежащий уход. Главным процессом является регулярная чистка. Простая промывка не удалит накипь, масла от кофейных плодов. Требуются специальные таблетки, которые устранят все загрязнения.

Есть несколько важных причин, чтобы выпить чашку кофе. Она поможет проснуться, взбодриться, подарит наслаждение ароматом и вкусом. Но, оказалось, есть и другие стимулы для употребления напитка. В питерском кафе можно получить в дополнение стаканчик с собственным портретом. Если вы купили кофе в северной столице 24 ноября в определенных заведениях, средства за него пойдут на обустройства ночлежек для бездомных.