Когда лучше пить кофе для оптимального бодрящего эффекта

Если вы пьете кофе сразу после пробуждения, вам стоит кое-что знать. Канадские ученые обнаружили, что тонизирующий напиток начинает действовать самое раннее через час после пробуждения. Что это значит для тех, кто не может проснуться без кофе?

Тонизирующее средство гидрокортизон

Ключ к ответу кроется в наших биологических часах. Благодаря им мы просыпаемся по утрам. Нам не нужен кофе для этого. Наш биоритм гарантирует, что мы просыпаемся, вырабатывая гормон стресса гидрокортизон. Он активизирует обмен веществ и заставляет нас чувствовать себя бодрыми.

Между 8 и 9 часами утра уровень гидрокортизона в организме особенно высок, и наше тело чувствует себя хорошо. Если мы затем выпьем чашку кофе, он будет вкусным, но не поможет нам проснуться. Исследователи идут еще дальше: они объясняют, что эффект кофеина снижается, если мы регулярно пьем напиток в это время.

Когда лучше всего пить кофе

Тело с привычкой реагирует на стимулятор все более нечувствительно. Если мы регулярно пьем кофе сразу после пробуждения, со временем нам требуется все больше кофеина. Поэтому есть смысл пересмотреть свои привычки.

У большинства людей уровень гидрокортизона особенно высок сразу после пробуждения. Затем снова с 12 до 13 часов и вечером с 17:30 до 18:30 (естественный биоритм). Лучший способ ощутить действие кофеина — пить кофе в другое время. Рекомендации ученых совпадают с советами многих экспертов по питанию: выпивайте один или несколько стаканов воды, как только встанете. Заказать кофе лучше уже в офис, когда вы приступите к работе.

Группа исследователей изучила концентрацию гормона стресса кортизола в крови. Чем выше концентрация, тем более бдительными и сосредоточенными мы себя чувствуем. Однако исследование не касалось взаимодействия кофе и гормона кортизола.

Как это часто бывает, мы должны быть осторожны с научными исследованиями. Кто знает все критерии отбора и характеристики исследования? Что мы знаем наверняка, так это то, что цикл сна-бодрствования контролируется нашими внутренними часами. Это определяется индивидуально и генетически для каждого человека. Оно зависит от множества факторов и соответственно изменяется.

Если вы хотите точно знать, когда вам следует и не следует пить кофе, понаблюдайте за собой. Обратите внимание на то, когда вы хорошо переносите этот напиток. В дополнение к кофеину решающее значение для хорошего вкуса имеет тип обжарки. Если вы покупаете хороший кофе оптом, то сможете исключить риски некачественного продукта.

16.08.2023