Каталог

• автоматические и чалдовые кофемашины для офиса;
• профессиональная кофемашина в рестораны.

Для каждой кофемашины рассчитано определенное минимальное количество кофе в месяц, с учетом технических параметров и функциональности прибора.
Для расчета планируемого "пролива" кофе для Вас, учитывайте, что:

1 кг кофе ~ 125 порций готового напитка

• Бесперебойную доставку свежеобжаренного кофе;
• Кофемашину от мировых брендов;
• Горячую линию для оперативного решения проблем/консультаций;
• Оперативную сервисную поддержку, в том числе с гарантией на подменное оборудование;
• Огромный ассортимент доп. продукции(чай, сахар, молоко, сиропы и тп).

Непосвященному человеку может показаться, что все операции выполняет кофемашина, роль бариста в процессе минимальна. На самом деле, без этого специалиста получить вкусный ароматный напиток невозможно. В его работе используется много инструментов, позволяющих быстро приготовить различные виды кофе. RUSCOFFEE предлагает аксессуары бариста в полном ассортименте.
Инструменты бариста, их спецификация
Кофемашина является главным, но не единственным «орудием труда» профессионального бариста. Кроме этого агрегата в работе потребуются:

• темпер,
• питчер,
• нок-бокс,
• специальные измерительные приборы и не только,
• посуда и др.

Помимо привычных и всем известных способов приготовления кофейного напитка есть и другие альтернативные методы при помощи специальных устройств. Они не требуют больших финансовых вложений и не занимают много места, если их сравнивать с кофемашинами.

Френч-пресс, аэропресс

Аэропресс является устройством, которое позволяет моментально получить черный кофе с классическими вкусовыми качествами. В прозрачный сосуд засыпаются перемолотые зерна, которые при помощи пневматического насоса продавливаются кипяченой водой через фильтр.

Френч-пресс - стеклянная колба, которая имеет поршень из металла с основанием в виде сита из того же материала. Горячий напиток в представленном устройстве готовится просто и быстро.

Воронка, кемекс, сифон

Заваривать кофе можно и с использованием воронки (пуровер). Внутри этого устройства имеются ребра, за счет которых достигается циркуляция воздуха, который участвует в процессе заваривания.

Кемекс. Благодаря ему получается кофе, богато насыщенный кислородом. Создают его из крупно перемолотого сырья, медленно вливая в устройство горячую воду. С помощью сифона удастся приготовить вкусный и качественный напиток всего за семь минут.

Все это и многое другое для заваривания кофе в альтернативных устройствах вы найдете в нашем каталоге по максимально доступным ценам. Обращайтесь.

Шведские десерты Almondy - каждый десерт выполнен из миндаля и тертой абрикосовой косточки, в нем нет ни грамма муки. Все это рождает поистине неповторимый вкус! Это действительно потрясающе ВКУСНО! Настоящее наслаждение для всех сладкоежек! Кроме того, продукт не содержит глютен.

Наша компания на протяжении многих лет реализует продажу и аренду кофемашин. Мы сотрудничаем с крупнейшими дистрибьюторами кофейного оборудования в России, что делает наше предложение по продаже той или иной машины одним из самых выгодных.

Покупка кофемашины, особенно если это профессиональная кофемашина, по своей природе схожа с покупкой автомобиля. А что нам требуется от автомобиля:

- Лучшее соотношение цены и качества;
- Длительная и неприхотливая работа аппарата;
- Конечно же, внешний вид;
- Современная начинка;
- Прозрачная продажа.

Эти параметры не уникальны для выбора, но именно по ним выбирают кофемашину профессионалы, в том числе и мы для предложений по аренде.

У нас свой сервис по ремонту кофейного оборудования, мы можем поручиться и за техническую характеристику оборудования и дать дополнительную гарантию.

В наши дни, пожалуй, ни одно заведение (будь то кафе, бар или ресторан) не обходится без применения в своем меню сиропов и топпингов. Они подчеркивают и украшают вкус, улучшают аромат и оттенок различных коктейлей, кофе и напитков на его основе, чая, молочных коктейлей, являются прекрасным помощником в украшении мороженого, десертов и различной выпечки.

Сиропы марки Barline производятся в соответствии с традиционными методами, используя подготовленную воду, насыщенную кислородом, тростниковый сахарный песок. А так же применяются новейшие технологии, что позволяет без использования каких-либо консервантов, синтетических красителей и ГМО сохранить в готовом продукте натуральные вкусовые качества, что выгодно отличает сиропы марки Barline от других производителей.

Производство на территории РФ позволяет сформировать низкую стоимость, не включать в себя таможенные издержки и транспортные расходы, дает возможность оперативно реагировать на изменения потребности рынка, помогает избежать перебои в поставках. Инновационные подходы, которые применяются на производстве, позволяют все время расширять линейку вкусов. Сегодня компания производит множество вкусов сиропов и готова создавать любые виды исходя из пожеланий потребителей. Barline - сироп разработанный барменами!

Вся используемая бытовая техника нуждается в чистке и уходе. Своевременное обслуживание не только поможет обеспечить бесперебойную и стабильную работу и предотвратить всевозможные поломки и неисправности, но и продлит срок службы вашего аппарата. Если вы являетесь счастливым обладателем кофеварки, на которой ежедневно готовите кофе дома на кухне, то максимум неудобств, которые может причинить вам поломка оборудования – это отсутствие возможности приготовить любимый напиток пока оборудование будет находиться в ремонте.

Если же вы используете кофейное оборудование в коммерческих целях и приготовление кофе для вас не просто любимое дело, а еще и предмет заработка, тогда любая задержка при ремонте кофемашины будет вести к нежелательным убыткам. Также загрязнения в кофейных аппаратах сильно влияют на вкусовые качества приготовленного напитка. Всегда надо помнить, что чистота и аккуратность – обязательные условия при приготовлении любых пищевых продуктов.

Мы подготовили для вас несколько рекомендаций о том как, почему, когда и зачем нужно ухаживать за кофейным оборудованием. Надеемся, что наши советы помогут вам продлить срок службы ваших приборов, а также избежать дорогостоящих ремонтов.