Темперы
Сомнения в целесообразности трамбовки молотого кофе возникают только у новичков. Опытные баристы знают, что в приготовлении эспрессо эта операция является обязательной. Для темперовки можно использовать пяточки кофемолок. Но качественный результат, полное соответствие требованиям можно обеспечить только при помощи специального приспособл
Развернуть описание