Паназиатская кухня в Lila Asia и новый проект «Кофемании»

В столичной базе появились новые точки, которые обязательно привлекут внимание почитателей кофе и экзотических блюд. Любителей неординарных интерьеров и уникальных яств приглашает ресторан Lila Asia. Поход в это заведение поможет совершить путешествие в доисторическую эпоху, насладиться блюдами паназиатской кухни. Жителям отдаленных округов Москвы необязательно готовить напиток дома, теперь можно заказывать выездной кофе-брейк. Сеть «Кофемания» продолжает осваивать московские окраины. Очередная точка открылась в «Горки-2».

Экзотическое меню в ресторане Lila Asia

Местом расположения нового ресторана Lila Asia стала Сретенка. Уникальный интерьер с доисторическими пейзажами оформлен Евгенией Ужеговой. Кухней командует Андрей Титов. В приготовлении блюд используются рецепты азиатской кулинарии, но шеф-повар использует свои техники, необычные сочетания продуктов. Посетителям предлагается копченый лосось, заправленный юдзю или пастой чили, цыпленок, обжаренный по технологии кацу, который подается с салатом из капусты, острым йогуртом. В меню много интересных, уникальных вариантов. К примеру, на гриле жарят говяжьи ребра, для них из жареного картофеля готовят мусс, блюдо дополняется соевой соленой карамелью.

Ресторан является частью проекта Lila Asia. Его дополняет бар, скоро откроется кондитерская.

Новый проект «Кофемании»

Для реализации нового проекта руководители «Кофемании» выбрали «Горки-2». Интерьер заведения и его меню полностью соответствуют классической концепции сети. Можно заказать креветки, приготовленные на гриле, с хрустящими огурчиками, салат из авокадо «Бора-бора», курицу с зеленым карри и рисом в азиатских приправах и соусе из устриц и др. По утрам здесь готовятся разнообразные завтраки. Любителям кофе предлагаются все классические варианты напитков.

02.03.2021