В Эфиопии планируется перенос кофейных плантаций в высокогорные районы

В эфиопском экспорте кофе занимает основную позицию. Это главная культура страны, которой уделяется особое внимание. Кардинальные изменения климатических условий негативно влияют на кофейные деревья, возникла необходимость поиска более благоприятных регионов для плантаций. Разрабатывается программа по перемещению ферм в высокогорные районы Эфиопии для сохранения производительности в отрасли.

Изменение климата в Эфиопии

В целях изучения климатических условий, определения их влияния на урожайность кофе, в Эфиопии был проведен целый ряд научных исследований. По их результатам с использованием специальных компьютерных программ разработан сценарий последующих изменений. Оказалось, что к середине этого века средняя температура повысится на 2 °C, а к его концу – на 4 °C. Для кофейных деревьев такой режим является неблагоприятным.

Перенос плантаций в высокогорные регионы позволит создать для растений подходящие условия, сохранить объемы производства главного экспортного продукта, источника доходов для страны.

Эфиопская кофейная индустрия

Эфиопия является родиной арабики. Этот сорт – прародитель всех известных видов кофе данной категории. В стране ежегодно производится около 240 тонн продукции, примерно треть всего объема эфиопского экспорта составляет арабика. В этой отрасли трудится 15 миллионов жителей страны. Более половины работ на плантациях выполняется женщинами.

В нагорных районах страны произрастает дикий кофе, освоением которого и планируется заняться для основания промышленных плантаций. Реализация программы позволит обеспечить стабильность работы индустрии, сохранить позиции на мировом рынке.

Эфиопская арабика обладает достойным качеством, пользуется заслуженным спросом. Компании, в которых для заведений общепита предоставляется аренда кофемашины бесплатно, включают эту продукцию в свой ассортимент. Это является дополнительным привлекательным фактором услуги.

22.09.2020