Влияние цифровых технологий на кофейную индустрию всего мира

Эпоха цифровизации внесла существенные коррективы в деятельность всех отраслей. Не осталась в стороне от научно-технического прогресса и кофейная индустрия. Цифровые технологии постепенно расширяют зону применения, заставляют представителей бизнеса вносить изменения, использовать инновации, чтобы шагать в ногу со временем, повышать продуктивность деятельности.

Цифровые технологии в повседневном кофейном бизнесе

Есть несколько основных направлений в применении цифровых технологий для повседневного бизнеса. К ним относится использование автоматизированной кофейной техники, выполняющей все операции бариста на высоком уровне. Многофункциональные агрегаты позволяют полноценно удовлетворять любые предпочтения клиентов благодаря большому количеству вариантов напитков, возможности адаптации.

Современное кофейное оборудование отличается не только полной автоматизацией процесса приготовления продукта, обширным меню. Уход за этими аппаратами не требует выполнения множества операций. Машины оснащены автоматизированными функциями очистки, поддерживающими технику в хорошем состоянии без участия бариста.

Самым значительным вкладом цифровизации является внедрение роботизированных систем. Кофейные станции успешно работают в Соединенных Штатах, Германии, Китае, Швейцарии, других странах.

Возможности современной цифровой техники

Кофемашины последнего поколения оснащаются интеллектуальными датчиками, которые осуществляют контроль над соблюдением технологий приготовления напитков, анализируют состояние техники. Машина предупреждает пользователя о необходимости заполнения бункера для зерна, питчера. Есть возможность контролировать состояние главных узлов и механизмов, своевременно заменять изношенные детали для продления срока службы.

Благодаря большому модельному ряду многофункциональной техники, выбрать оптимальный вариант можно с учетом всех нюансов. Необязательно затрачивать средства на покупку устройства, кофемашины в аренду для кафе предлагаются на отличных условиях в сервисе Ruscoffee.

26.07.2020