Экзотические рецепты вкусных и полезных кофейных напитков

Почитатели кофе знают много рецептов приготовления любимого напитка. Но не стоит ограничиваться имеющимся багажом знаний, если есть желание экспериментировать, пробовать новые вкусы. Можно, к примеру, освоить технологию приготовления по-креольски, оценить насыщенный букет из ароматов кофе и пряностей. Любители экзотических вариантов могут включить в свой рацион необычный кокосовый напиток. Это несложные, но очень привлекательные варианты, в которых сочетаются удивительный вкус и полезные качества.

Пикантный креольский кофе

Кофе, приготовленный по-креольски, очарует глубоким, магическим ароматом, поднимет настроение, настроит на креативный лад, вызовет желание совершить что-то необыкновенное, до этого неизведанное. При этом рецепт напитка простой, можно использовать его в качестве утреннего бодрящего варианта. Он может стать оптимальным выбором для кофе-брейка и даже для романтического ужина.

Процесс приготовления креольского напитка следующий. В свежеприготовленный черный кофе положить по вкусу сахар и специи:

• гвоздику – 1 шт.;
• молотую корицу – щепотку;
• молотый мускатный орех – щепотку;
• ваниль – щепотку.

Хорошо размешать и довести до кипения еще раз. Процедить напиток через сито. Продукт готов, можно приступать к дегустации, наслаждаться пикантным ароматом и замечательным вкусом.

Лучшим вариантом для этого рецепта является кофе в зернах арабика, смолоть который желательно перед приготовлением.

Кокосовый кофейный напиток

Экзотическим дополнением к черному кофе является кокосовое масло. Его вкус и аромат отлично сочетается с кофейным напитком. Кроме того, продукт обладает массой полезных свойств, содержит жиры, которые укрепляют суставы, придают волосам красоту и блеск.

Приготовление напитка займет несколько минут. В чашку всыпать полную столовую ложку с горкой кофейного порошка, налить горячую воду (300 мл), оставить завариваться. Небольшое количество кокосового масла разогреть в микроволновке или на плите полминуты. Процедить заваренный кофе, влить его в блендер, добавить разогретое масло, несколько секунд взбивать. В полученный напиток влить немного миндального молока, сверху посыпать щепоткой молотой корицы. Теперь можно наслаждаться приятным ароматом и нежным вкусом.

22.06.2020