Новые устройства для приготовления кофе: эффектный дизайн и завидная практичность

Поскольку способ приготовления зерен сильно влияет на итоговый вкус напитка, производители техники со всего мира продолжают экспериментировать с конструкцией кофеварок. Одной из наиболее ярких новинок стал аппарат от компании 9Barista из Англии. Одноименное устройство выглядит эффектно, поскольку внешне напоминает радиатор мотоциклетного двигателя, укомплектованный мокка-потом.

Аппарат предназначен для домашнего использования, но также может стать отличным выбором для аренды кофемашины на мероприятие с небольшим числом гостей. Разработчики утверждают, что устройство позволяет получить эспрессо, аналогичный напитку из профессионального полуавтоматического аппарата.

Кофеварка нагревает воду до 180 градусов благодаря повышенному давлению (9 бар), затем охлаждает жидкость до 93 градусов. Именно на последнем этапе начинается заваривание молотых зерен. Кофемашина запатентована и по предзаказу стоит около 400 долларов. Она не только позволит приготовить вкусный напиток, но и украсит любой интерьер.

Походная альтернатива

Американская компания Stanley выпустила компактный походный пуровер. Устройство стоит всего 25 долларов и выполнено в армейско-скаутском стиле. Основным материалом послужила нержавеющая сталь. Кофеварка не требует бумажных фильтров и совместима с кружкой стандартного размера. Новый пуровер выглядит великолепно, а царапины и небольшие вмятины, приобретенные при интенсивной эксплуатации, сделают его еще более стильным.

Домашний ростер

Компания «Нестле» объявила о появлении домашнего обжарочного аппарата для настоящих гурманов. Система Roastelier предполагает выпуск компактного ростера и целой линейки слегка обжаренного кофе. Устройство позволит проводить финальную тепловую обработку зерен прямо перед завариванием. Ростер крайне прост в использовании: он считывает QR-код упаковки в кофе и предлагает несколько предустановленных степеней обжарки.

23.03.2020