Кофе: максимум антиоксидантов для человеческого организма

Многие уверены, кофе – это полезный напиток, который дает возможность полностью проснуться и зарядиться энергией. Другие – он приводит к привыканию и наносит вред организму. Давайте развеем сомнения и ознакомимся с результатами работы испанских ученых – они провели интересное исследование и установили: в кофе имеется в несколько сотен раз больше антиоксидантов, чем в витамине С.

Антиоксиданты – вещества, которые помогают предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, рака, диабета и ожирения.

Исследования последних десятилетий позволили установить: одной из основных причин возникновения патологий в организме человека является избыток свободных радикалов. Накопившись, они окисляют стенки сосудов, молекулы белков, углеводов и липидов. Все эти негативные явления становятся следствием плохой экологии, низкокачественной пищи, стрессов, вредных привычек.

Антиоксидантная активность кофе

В одной чашке бодрящего напитка содержится от 200 до 550 мг антиоксидантов. Хотите купить хороший кофе, выбирайте вариант в зернах. Измельчайте их непосредственно перед приготовлением, и вы получите максимально полезный напиток, который поможет сохранить молодость и красоту, особенно если вы ведете активный образ жизни.

Кофе, как средство профилактики

Употребляйте кофе ежедневно, и вы снизите вероятность развития:

• цирроза почти на 50%;
• болезней Альцгеймера на 65%, Паркинсона – на 20%;
• раковых новообразований в молочной и предстательной железах;
• проблем с сердечно-сосудистой системой;
• желчнокаменной болезни;
• диабета второго типа.

Три кружки в день – таково оптимальное количество.

Ценность кофе еще и в том, что он помогает сохранить хорошую фигуру: под воздействием напитка усиливается метаболизм – жиры сжигаются быстрее. При условии физических упражнений, обрести фигуру мечты получится еще быстрее.

Кофе не панацея

В природе существует много типов пищевых антиоксидантов, и в кофе содержатся лишь некоторые из них. В нем нет тех же веществ, что содержатся в фруктах или овощах. Для поддержания оптимального здоровья нужны витамины, минералы, антиоксиданты из самых разных источников.

25.02.2020