Летняя кофейная конференция во Франции. Покупка новосибирской сети Organic Coffee

Французский город Монпелье в этом году станет местом проведения конференции ASIC. Это крупнейшее событие в мире кофе, на нем будут демонстрироваться, презентоваться все новинки в технологических разработках и научных исследованиях. Планируется обширная программа, в которой будут представлены инновации для всех звеньев кофейной цепочки. У новосибирской сети заведений Organic Coffee новый владелец. Она приобретена Антоном Горестовым, основателем PRIMETIME Coffee.

Кофейная конференция в Монпелье

Более полувека каждые два года организуется международная конференция «Наука и информация о кофе». В этом году она будет проходить в конце июня во французском городе Монпелье. Ожидается участие ведущих профессионалов кофейного мира, планируется приезд четырехсот специалистов из всех регионов планеты.

У нынешней конференции будет обширная программа. Участникам предстоит узнать о научных и технологических новинках в разных областях производства:

• генетике и ботанике;
• агротехнологии;
• агроэкологии;
• управлении в фермерском хозяйстве;
• химии кофе;
• технологиях обработки, обжарки, экстракции;
• хранении и упаковке продукции и др.

Сеть Organic Coffee нашла нового владельца

В Сибири развитие сети Organic Coffee началось после ситуации с Travelers Coffee. Сейчас в Новосибирске работает три кофейни. Их продажа связана с тем, что основатели сети находятся в Ярославле, осуществлять полноценное руководство на таком расстоянии сложно. Эксперты считают, что покупка Organic Coffee является для Горестова удачным шагом, позволяющим диверсифицировать бизнес. Сеть не будет переводиться на PRIMETIME Coffee, ее команда полностью сохранена.

Расширить, организовать бизнес вам поможет магазин RUSCOFFEE. В нашем ассортименте есть все приспособления для приготовления кофе, можно купить набор бариста для продуктивной работы.

03.02.2020