Азиатско-европейская кухня в новом московском ресторане Madé

Пикантная, экзотическая азиатская кухня не может не привлекать истинного гурмана. Но в традиционном виде такие блюда не всегда соответствуют нашим представлениям о вкусной пище. Немало преимуществ у изысканной европейской кухни, поражающей обилием деликатесов. Оказывается, эти направления можно соединить, создать варианты, обладающие достоинствами обоих видов кулинарии.

Уникальное меню нового ресторана

Заведение под названием Made, открывшееся на Сретенском бульваре, способно удовлетворить самые притязательные вкусы разнообразным и обширным меню. В разряде закусок тартар, овощи на гриле, дзадзыки. В списке основных блюд экзотические рецепты в виде сибаса, лингвини, джерк-чикена и теплого осьминога с каперсами. Ресторан предлагает несколько видов коктейлей разной степени крепости, джин, настоянный на различных ингредиентах, мартини, десерты. Фишкой ресторана является хлеб. Здесь можно заказать свежевыпеченные йеменские булки, индийские чипсы с соусом гаспачо, сливочным маслом, заправленным чили, карри и другими специями.

Оформлен ресторан в постколониальном стиле. Для создания нужной атмосферы была доставлена мебель, выбранная на барахолках в европейских странах. Домашний уют с нотами величия, роскоши создают отделка из натурального дерева, обилие живых цветов и композиций из сухоцветов, бронзовые, старинные подсвечники. В ресторане две зоны: барная и обеденная часть. В первом помещении установлена монументальная мраморная барная стойка. Есть изолированное помещение, в которое посетители попадают по записи, клубным картам. Это сигарный бар Made.

Компания RUSCOFFEE предлагает широкий спектр услуг для заведений общепита. У нас можно взять в аренду надежную многофункциональную технику, заказать кофе-брейк и др.

14.01.2020