Форум обжарщиков и производителей кофе в Гондурасе. Кофейный кризис и миграция

Ежегодно проводится международный форум, на котором собираются производители, обжарщики кофе со всего мира для обсуждения важнейших проблем, инновационных технологий. В следующем году это мероприятие будет проходить в Гондурасе. В Соединенных Штатах наблюдается резкий рост потока мигрантов из Центральной, Южной Америки. Сложилось мнение, что это результат кризиса в кофейном производстве из-за падения цен на зерно. Но эксперты с этим мнением не согласны.

Гондурасский международный форум 2020

Форум обжарщиков и производителей кофе проходил несколько раз. Мероприятие проводили: Бразилия, Сальвадор и Гватемала. Местом организации следующего форума выбрана Копана. По объемам производства кофе Гондурас занимает 5-ю позицию. В сельскохозяйственной сфере страны продукт занимает почти 40%. Подавляющая часть производителей - это мелкие фермерские хозяйства.

В гондурасском форуме, который пройдет в конце марта, планируется участие более тысячи производителей, свыше ста обжарщиков. Специалисты считают это мероприятие идеальной возможностью для налаживания деловых отношений, обмена опытом, расширения бизнеса.

Миграцию стимулирует не кофе

В Соединенных Штатах многие считают, что увеличившийся поток мигрантов из стран Центральной, Южной Америки, Африки связан с падением цен на кофе. Фермеры попали в сложное положение, не могут платить наемным рабочим, кормить свои семьи, им приходится мигрировать в США в поисках заработка. Но эксперты с этим утверждением не согласны. Они считают, что настоящей причиной является политическая нестабильная обстановка, риск для здоровья, жизни. Такая ситуация наблюдается в Эфиопии, Гватемале.

Наш интернет-магазин предлагает специализированные товары для организации продажи кофе. У нас вы можете купить инвентарь бариста, все необходимые приспособления.

04.11.2019