По прогнозу Греты Тунберг грядет кофейный дефицит, августовские показатели «Кофе с молоком»

Юная активистка общества защиты окружающей среды уверена, дефицит кофе неминуем. Основой для заявления Греты Тунберг является результат исследования информации ученых, наблюдающих климатические изменения на планете. Ежемесячные определения уровня показателя «Кофе с молоком» позволяют анализировать динамику изменений в объемах продаж продуктов, входящих в данный индекс. Агентство «Ромир» предоставило данные за август.

Прогнозы швейцарской защитницы природы

Негативные влияния климатических изменений на производство кофе наблюдаются уже сегодня. Фермеры в Перу, Колумбии столкнулись с серьезными проблемами. Многие оказались в бедственном положении, были вынуждены отказаться от кофейных плантаций, перепрофилировались на выращивание других культур.

Самая сложная ситуация складывается для арабики. Растения этого сорта не только требовательны к составу почвы, технологии ухода, но и обладают слабой естественной системой защиты. Гектары арабики повреждаются болезнями, уничтожаются вредителями. Согласно прогнозу ученых, за 30 лет площади, пригодные для кофейных плантаций, уменьшатся вдвое.

Грета Тунберг уверена, если сейчас не сделать солидных капиталовложений, не предоставить фермерам средства для облагораживания почвы, приобретения новых саженцев, препаратов для борьбы с болезнями, дефицит продукта скоро наступит.

Августовские данные индекса «Кофе с молоком»

Согласно сведениям, опубликованным «Ромиром», рост индекса в прошедшем месяце был незначительным. Показатель увеличился всего на 0,1%. Положительная динамика обеспечена повышением уровня продаж шоколада.

Пока дефицит кофе не наступил, можно насладиться любимым напитком, приготовив его альтернативным способом. Купить Hario в Москве вам поможет магазин RUSCOFFEE.

27.10.2019