Полезная информация о растворимом кофе - секрет его заряда бодрости

У растворимого кофе высокая популярность. Во многих странах, в том числе и в России, у него больше поклонников, чем у зернового, молотого продукта. Главным плюсом является простота заваривания, отсутствие необходимости приобретать специальную технику. Развести растворимый кофе можно в считанные минуты, что важно для современного человека, постоянно испытывающего цейтнот. К тому же, он обеспечивает заряд бодрости, за который ценится напиток. Однако поклонникам растворимого кофе стоит узнать об источнике энергии.

Кофеин в растворимом напитке

Поскольку растворимый кофе бодрит, стимулирует работоспособность, борется с сонливостью, предполагается, что это воздействие оказывает кофеин. Но специфический процесс обработки сырья, превращающего его в растворимую продукцию, проходит в условиях высоких показателей температуры, давления. При этом подавляющая часть кофеина, содержащегося в зернах, разрушается. Вместе с ним распадаются и масла, придающие напитку определенный вкус, аромат.

Возникает вопрос, почему, в таком случае, растворимый кофе все же обладает способностью бодрить. Оказывается, для придания продукту этих характерных свойств, в него добавляется синтетический кофеин. Включаются и искусственные масла в целях обеспечения аромата и вкуса. Синтетический кофеин воздействует на организм сильнее, чем натуральный аналог. Но длительность его действия намного меньше, плюс высокая активность влияния синтетического элемента на организм негативно сказывается на работе сердца. Кроме того, результатом злоупотребления растворимым кофе может стать депрессия.

Стоит подумать, не поменять ли свои предпочтения, не перейти ли на натуральный, безопасный продукт, обладающий настоящим ароматом, вкусом и чудесным зарядом бодрости.

Приготовление напитка из зерен, молотого кофе также не отнимет много времени, если есть эффективный аппарат. В RUSCOFFEE вы можете купить кофемашину для дома по выгодной цене.

30.09.2019