Новый Starbucks открылся на Бали: сочетание этнических традиций и классики бренда

Известная кофейная сеть Starbucks в начале 2019 года открыла новый филиал на Бали. В Индонезии формат кофейни был несколько видоизменен и адаптирован под местные культурные традиции. Размер заведения составляет почти 2000 квадратных метров, как и в других локациях, он сочетает в себе небольшую фабрику и музей. Здесь можно не только попробовать оригинальные сорта, но и купить кофе в зернах.

Оригинальные фишки заведения

Кафе получило необычный логотип: стандартная русалка Starbucks была стилизована под цветок лотоса – символ красоты и долголетия, принятый на востоке. Национальный колорит просматривается и в оформлении кофейни. На фасаде заведения с помощью красного кирпича создан рельеф, имитирующий красоту прибрежных волн.

Во внутреннем интерьере нашли отображение многие балийские техники строительства. Так, стены отделаны в традиционном стиле «Икат», поверхности декорированы плиткой ручной работы. Она не только содержит классические индонезийские орнаменты, но и перекликается с цветовой гаммой кофейных зерен.

Интерьер дополняют глиняные горшки, которые принято располагать внутри балийских домов, на них Starbucks разместил свою эмблему.

Флористическое оформление

Внутри помещения дизайнеры разместили самую настоящую кофейную плантацию, она очень точно воссоздает традиционное фермерское хозяйство.

На верхнем этаже заведения расположена небольшая оранжерея для молодых кофейных деревьев. Посетители могут своими глазами увидеть все стадии вегетации растения.

Мировому бренду удалось очень органично соединить национальный колорит, историю кофейной культуры и собственные традиции. Заведение пользуется популярностью среди местных жителей и гостей островов.

02.08.2019