Кофе для велосипедистов: актуальный европейский тренд

Здоровый образ жизни и смежные с этим вопросом темы переживают настоящий пик популярности. Так, недавно в Цюрихе в рамках проекта по развитию велосипедного движения в мегаполисах Европы было создано специальное кафе для велосипедистов.

Фишка заведения

Создатели заведения решили не беспокоиться об аренде помещения и разместились прямо под открытым небом на берегу реки Лиммат. На мебели тоже сэкономили: оставили для посетителей только столы, а вот вместо стульев экспериментаторы предложили клиентам воспользоваться собственным велосипедом. Для этого были придуманы и реализованы специальные столы: деревянные панели имеют специальное отверстие, где подъезжающий велосипедист может зафиксировать переднее колесо своего транспортного средства. Конструкция плавно изгибается, превращаясь в уютный элегантный столик.

Как реагируют потенциальные клиенты

Несомненным плюсом кафе является его местоположение: живописная набережная привлекает многих ценителей ароматного напитка, тем более, что столики почти вплотную примыкают к открытой веранде популярного швейцарского заведения Rathaus Café, где можно не только продегустировать изысканные напитки, но и купить кофе в зернах.

Еще одним эффектным маркетинговым ходом стала система бонусов. Ее инициатором стал кофейный бренд Gipfelsturmer. Теперь каждый припарковавшийся в велосипедном кафе может получить порцию бесплатного эспрессо.

Как утверждают создатели оригинального заведения, оно пользуется спросом у горожан: за неделю его посетили более полутысячи велосипедистов. Организаторы уверяют, что если интерес к такому формату сохранится, то они планируют его развивать. Возможно, актуальный тренд возьмут на вооружение другие города, открыв франшизу или по-своему обыграв идею.

08.06.2019