Вкусные открытия для столичных гурманов

Современное кулинарное разнообразие впечатляет. Но удивить искушенную московскую публику непросто, поэтому кроме оригинального меню каждое новое заведение предлагает идею, собственное мировоззрение и авторские интерпретации традиционных блюд. В последнее время в столице распахнули двери сразу несколько концептуальных заведений.

 

Космическая верность

 

В одном из уютных уголков центра современных искусств «Марс» начало свою работу кафе с необычным названием «Верный спутник Марса». Совместный проект развлекательного клуба Powerhouse и арт-галереи создан для проведения ярких вечеринок и концертов, кинопоказов, инсталляций: культурная программа обещает быть увлекательной. Встретиться с друзьями или заказать кофе-брейк в таком необычном месте смогут все желающие.

 

Что касается меню, здесь подают сэндвичи с сыром и рукколой, помидорами и авокадо, а также французские пироги с беконом, карамелизированным луком, карри и картофелем. Сладкоежек обрадует возможность отведать десерт, а особенно голодные посетители смогут заказать порцию супа. Утолить жажду предлагается с помощью кофе, лимонада, пива, сидра, фреша или смузи.

 

 

Второе дыхание Lesartists

 

Приход в команду ресторана нового шеф-повара ощутимо не только во вкусе, но и в энергетике. Кухня значительно расширила географию: теперь в Lesartists можно заказать легкие греческие закуски, домашние блюда из овощей, красную икру на масле и хлебе собственного приготовления. Впечатляет и разнообразие первых блюд: томатный гаспачо, тайский суп, суп-лапша с перепелиными яйцами и куриным кебабом. Полностью обновилась десертная карта.

 

Вниманию гостей представлены несколько сортов мороженого, сорбеты, тарты. Мясные блюда готовятся в особых маринадах по авторским методикам и подаются с сезонными овощами и фруктами. Ближайшее время меню будут расширено по всем категориям. Аренда профессиональной кофемашины позволит угощать гостей первоклассным напитком, сохраняющим сортовые особенности и тонкие оттенки вкуса экзотических купажей.

 

 

Море пива

 

Поклонники самых известных сортов европейского пива обязательно должны посетить «Биркрафт» на улице Бутырский вал. Современный уютный бар в стиле лофт предлагает посетителям более 50 видов бутылочного и 17 наименований разливного пива из Чехии, Германии, Англии, Бельгии и других столиц пивоварения.

 

Собственной кухни у заведения нет, но посетители могут заказать традиционные закуски под любимые напитки. Бар отличается демократичными ценами и качественным воссозданием атмосферы пивной.

03.08.2015