Суперавтоматическая кофемашина La Cimbali M1

Итальянский бренд La Cimbali известен своим вниманием к инновационным технологиям. Ежегодно часть своей прибыли компания направляет на разработку все более совершенных решений. Отличительной чертой техники данного бренда является запатентованная технология Smart Boiler, которая существенно повышает производительность машин. При этом качество кофейного напитка всегда остается на высоте.

Характеристики кофемашины La Cimbali M1

Устройство оборудовано двумя емкостями для кофейного зерна, каждая вмещает по 0,6 литра. Специальный бункер позволяет создавать микс и получать принципиально новый продукт. Аппарат располагает двумя кофемолками, что делает обслуживание и ремонт La Cimbali более сложными, требующими вмешательства специалистов.

Модель представлена на рынке двумя вариантами: с блоком Turbosteam и капучинатором автоматического типа Milk PS. Производительность автомата составляет 200 чашек эспрессо или 180 чашек капучино в час. Рецептурный диапазон – 2*8 программ. Объем бойлера – 2,5 литра, что позволяет готовить солидные объемы напитков без дополнительного наполнения резервуара.

Система Turbosteam представляет собой паровой клан, который умеет правильно взбивать большие объемы молока. Для получения устойчивой пенки нужной консистенции не требуется особых навыков бариста, поэтому на выходе всегда будет продукт отменного качества. Машина сама контролирует температуру молока, не допускает его перегрева.

Кофемашина управляется с помощью жидкокристаллического дисплея, имеет функции контроля продаж и указанных параметров, что защищает клиентов и хозяина от недобросовестного поведения персонала.

09.04.2018