Роль холодных напитков в меню кофе-брейка: самые яркие рецепты

Жаркие дебаты на деловой встрече, презентации или конференции в сочетании с солнечной погодой вызывают желание охладиться в перерыве. Кофе-брейк как нельзя лучше подходит для этого. Организуя перерыв, принимающая сторона обычно уделяет повышенное внимание горячим напиткам: чаю и кофе по классическим рецептам, оставляя из освежающей альтернативы только воду, сок. Однако меню можно разнообразить, приятно удивив гостей.
Холодные напитки для кофе-брейка
Айскаффи – немецкий холодный напиток, который включает американо со льдом и шарик сливочного мороженого. По желанию можно добавить сироп, тертый шоколад, взбитые сливки.
Эспрессо-тоник – необычный кофейный коктейль, который идеально подходит для неторопливого потягивания через соломинку. Смешайте равные части холодного тоника и эспрессо, добавьте колотый лед. Пропорции можно варьировать по вкусу.
Апельсиновый кофе – смешайте эспрессо с соком одного апельсина, добавьте лед и топпинг по вкусу.
Обратите внимание, что подавать такие напитки можно слегка теплыми, чтобы сахар лучше растворялся. Быстро приготовить холодный коктейль легко из свежего кофе, долив к нему холодное молоко или тоник, добавив необходимое количество льда. Чтобы сделать вкус насыщеннее и оригинальнее, можно использовать кубики замороженного эспрессо/американо или фруктового сока. Холодные коктейли по некоторым рецептам можно использовать в качестве десертов.
Мобильная кофемашина в аренду
Компания RUSCOFFEE предлагает мобильную кофемашину в аренду для обслуживания мероприятий. Мы обеспечим поставку необходимого оборудования, ингредиентов для напитков, работу профессионального бариста. Такой поход значительно упрощает организацию кофе-брейка, позволяет произвести приятное впечатление на важных гостей. Стоимость обслуживания обговаривается индивидуально, зависит от пожеланий клиента. «Рускофе» предлагает демократичные расценки и высокий уровень сервиса. Свяжитесь с нашим менеджером, чтобы обсудить детали заказа!
"31.08.2017