Стандартная карта напитков правильно организованного кофе-брейка включает эспрессо, американо, несколько вариантов коктейлей с молоком/сливками, чай и воду. Но если среди гостей будут присутствовать ярые поклонники бодрящего напитка, можно добавить несколько специальных рецептов. Реализовать их на достойном уровне поможет профессиональный бариста.

 

 

Оригинальные кофейные напитки

 

 

• Гильермо – чашечка качественного эспрессо по традиционному рецепту с добавлением дольки лайма. Утонченная горечь цитруса дополнительно оттеняет богатство кофейного букета. Не следует заменять лайм обычным лимоном, чья резкая кислота перебивает вкус напитка. От потребления такого кофе стоит воздержаться людям, страдающим повышенной кислотностью и заболеваниями ЖКТ.

• Leche Manchada – в буквальном переводе означает «подкрашенное молоко». По большому счету представляет собой молоко с легким вкусом кофе, похоже на латте-маккиато, только еще слабее. Можно употреблять даже детям.

• Маррочинно – это сладкий ароматный напиток, состоящий из шота эспрессо, какао порошка (можно заменить Нутеллой) и молочной пены.

• Кон Панна – представляет собой шот эспрессо с горкой натуральных взбитых сливок высокой жирности. Возможен вариант, когда на дно добавляется карамельный топпинг.

• Кайзермеланж – австрийская вариация вьетнамского яичного кофе. К шоту эспрессо добавляют мед и шапочку из хорошо взбитого с сахаром сырого желтка.

 

 

Краткосрочная аренда кофемашины

 

 

Компания RUSCOFFEE предлагает клиентам краткосрочную аренду кофемашины по выгодной стоимости. Профессиональное оборудование в сопровождении опытного бариста поможет провести безупречный кофе-брейк. Мы готовы предоставить все необходимое для приготовления вкусных, оригинальных напитков, в том числе, ингредиенты. Свяжитесь с нашим менеджером, чтобы уточнить детали заказа, узнать стоимость обслуживания.

"

29.08.2017