Биоразлагаемая упаковка для кофе
Для сохранности вкусовых свойств и аромата кофе, который продается в розницу, огромное значение играет упаковка. Для молотого она должна быть абсолютно герметичной, чтобы внутри не поменялся уровень влажности, который может негативно сказаться на качестве будущего напитка. Именно поэтому многие хотят купить кофе в зернах, так как он гораздо дольше может храниться даже в открытом виде, но на его фабричной упаковке обязательно есть специальный клапан, благодаря которому воздух выходит изнутри, но обратно не попадает. Ежегодно разрабатывают массу новых вариантов из разных материалов.
Биоразлагаемая упаковка
Компании, работающие в индустрии, создающей упаковку, сейчас нацелены на формирование бережного отношения к окружающей среде. Из-за этого особый упор делается на создание материалов, которые способны разлагаться, не нанося вреда экологической обстановке. В первой половине 2017 года американская фирма Elevate Packaging представила на суд потенциальных пользователей биоразлагаемую упаковку для кофе, оснащенную дегазирующим клапаном
Для ее изготовления использовали современный биопластик, обладающий сертификатом, подтверждающим его соответствие европейским и мировым стандартам. Первыми, кто ее протестировал, стали обжарщики. У них есть определенные требования и стандарты. Главный - материал должен иметь высокую степень защиты, так как зерна, прошедшие процесс обжарки, обладают повышенной чувствительностью к влажности, воздействию кислорода и ультрафиолетовых лучей. То есть, готовая упаковка не должна пропускать воздух, но при этом давать свободный выход углекислому газу. Всеми этими параметрами обладает новинка. Возможно, вскоре вы сможете купить кофе в Москве, упакованный именно в такие пакеты.
Как выглядит новая упаковка?
Это пакеты объемом 1 фунт серебристого цвета. Сейчас пакеты без клапана стоят 365 долларов за 500 экземпляров, биоразлагаемые с клапаном дороже - 490. Производитель говорит о том, что к осени 2017 будет налажен выпуск моделей под заказанные размеры.
20.07.2017