Сочетание кофе и какао снимает раздражительность и увеличивает быстроту реакции

Новый тренд от исследователей - успокоить нервы и повысить уровень концентрации поможет какао, добавленный в кофе.

 

Эксперимент в действии

 

Для него использовали 4 типа напитков. Первым был черный кофе с кофеином, идентичный любому, что может приготовить кофемашина Jura или Бош, вторым - какао, третьим - комбинированный, содержащий оба компонента, а четвертым стал кофе без кофеина. Все они имели одинаковую температуру, в каждый добавили подсластитель, чтобы придать идентичный вкус. Кроме того, участники эксперимента обязались закрывать нос, чтобы не чувствовать аромата того, что пьют.

 

Добровольцы получали по одной чашке, о составе содержимого которой они не знали. После дегустации (выпить нужно было весь напиток), необходимо было пройти специальный тест, оценивающий умственные способности и быстроту реакции.

 

Что получили в результате?

 

Те, кто пил какао, показали хороший уровень реакции, но "подопытные", употреблявшие смесь кофе и какао оказались еще успешнее. Этот феномен объясняют тем, что одно из свойств какао - обеспечивать увеличение притока крови к сосудам головного мозга. Именно этот фактор отвечает за улучшение концентрации внимания и усилений способностей к познанию нового. Пользу от напитков, в состав которых входит какао заметили уже давно, они помогали улучшить настроение и мыслительную деятельность, вне зависимости от того, занимались ли его любители научной деятельностью или выполняли ремонт кофемашины Jura Impressa.

 

 

 

 

Еще один замечательный эффект - какао снимает уровень тревожности, тогда как кофеин его слегка увеличивает, оказывая на некоторых негативное влияние. Мягко снижая уровень агрессии, уменьшая "накал страстей", этот компонент помогает избавиться от озлобления. Причем без побочных эффектов.

 

Смешивая кофе с какао вы получаете то же удовольствие от напитка, но при этом успокаиваете нервы и улучшаете свое настроение. Не отказываясь от любимого кофе с кофеином, вы нейтрализуете его слишком возбуждающий эффект, при этом сохраняя бодрящие свойства напитка.

 

Обилие рецептов, в которых сочетается оба этих компонента, позволит подобрать тот, что придется вам по вкусу.

19.03.2017