Кофейная мечта в Праге
Прага, конечно, не первый город, который ассоциируется у нас с кофе, но в последнее время это высказывание вызывает все больше вопросов.
Впервые, кофе в Праге появился в XVI веке, но, конечно, за 500 лет произошли кардинальные изменения. На уютных пражских улицах появляются новые специализированные кофейни.
Изначально, кофе в Праге был привилегией богатых. Кофейни были выполнены в стиле модерн и привлекали известных людей, таких как Альберт Эйнштейн и Франц Кафка.
В результате, кофейни Праги выглядят почти непринужденно по сравнению с известными горячими точками специализированного кофе, такими как Лондон. Поэтому на кофе в Праге получается простой, отличный кофе в различных стилях.
В пражских кофейнях не хватает современного кофейного оборудования, но от этого кофе, как ни странно, выигрывает. Есть какая-то особенная атмосферность в старых кофемашинах, на них нужно уметь работать, находить редкие детали. В Ruscoffee совсем другая ситуация – у нас современные кофемашины для любого уровня подготовки. Вы всегда можете взять кофемашину в аренду и избавить себя от хлопот по обслуживанию.
Уникальная демографическая ситуация Праги и ее история как центра культуры, делают вероятным, что кофейный сектор будет расти и развиваться в ближайшие годы.
В частности, в последние годы в Праге появляется все больше и больше кофеен со своим обжарочным производством. Эти небольшие ростеры теперь начинают бросать вызов более известным классическим игрокам и брендам.
Одним из самых популярных кофейных напитков в Праге является nitro cold brew.
Только оттачивая свои технические навыки и навыки обслуживания клиентов, пражцы смогут улучшить репутацию города и разместить его на карте в качестве столицы специализированного кофе.
Если специалистам в городе удастся это сделать, кофейные предприятия в Праге смогут улучшить профиль своего кофе. Если этого удастся достичь, будущее Праги выглядит светлым, и, возможно, пройдет не так уж много времени, прежде чем она станет соперницей специализированных кофеен по всему миру.
29.12.2021