История воронки V60 и секреты ее популярности во всем мире

Легендарную воронку V60 изобрели инженеры знаменитого японского производителя «Харио». Бренд славится продукцией из термостойкого стекла. Но самым популярным изделием стала керамическая воронка V60. В самых элитных кофейнях мира можно увидеть красное или белое изделие бренда Hario. Инженерам компании удалось найти для воронки оптимальную форму, обеспечивающую качественную экстракцию кофе, безупречные качества напитка.

Особенности воронки V60

Высокую популярность этому кофейному приспособлению обеспечила не долгая история. Изобретению всего 16 лет. Конструкция имеет форму конуса с углом 60°. Это позволяет воронке обеспечивать надежное удерживание фильтра во время пролива воды. На внутренней поверхности есть ребра, расположенные по спирали. Они способствуют выходу воздуха, образующегося во время экстракции. За время существования конструкция не изменилась, так как изобретателям удалось найти оптимальное решение.

Оригинальные воронки изготавливаются из высококачественного японского фарфора. Технологии изготовления этого материала более 400 лет. На рынке сейчас представлены металлические, стеклянные, полимерные устройства.

Секреты популярности V60

Главной причиной популярности является оптимальная конструкция, позволяющая заваривать безупречный напиток. Специалисты считают, что лучший продукт получается при заваривании в оригинальной керамической воронке. Но любители экспериментов могут приготовить кофе в стеклянном, пластиковом, металлическом приспособлении, попробовать новые вкусы. К тому же, почитателям путешествий варианты из полимеров, металла обеспечивают максимальное удобство.

Воронку V60 не напрасно выбирают бариста, участвующие в чемпионатах. В приготовлении безупречного напитка она является отличной помощницей. Сейчас купить Hario в Москве несложно, у каждого ценителя есть возможность обзавестись замечательным приспособлением для заваривания кофе.

15.08.2021