Кемекс (Chemex)

Chemex Арт.1235056. Для 2-6 чашек. ø 130x220 mm. Кофеварка Кемекс предназначена для приготовления 2-6 чашек ароматного напитка одновременно. Это стеклянный сосуд в форме песочных часов. Пользоваться им удобно и просто. Сначала нужно взять фильтр, сложенный конусом, и вставить его в кофеварку сверху. Потом его рекомендуется обильно полить водой, которую нужно сразу вылить, не вынимая самого фильтра. Затем засыпается молотый кофе, который следует немного смочить, чтобы его поверхность стала влажной (на 110 мл воды берется 10 г кофе). После этого тонкой струей, не спеша (в течение примерно 4 минут), надо вылить оставшуюся горячую воду. В итоге должен получиться напиток прозрачного цвета, который при этом сохраняет все вкусовые и ароматные характеристики обжаренного кофе.