Регистрация/Вход

Запомнить меня

Популярность кафе, бара, кофейни, в которых одним из основных напитков является кофе, во многом формируется благодаря профессионализму баристы. Специалисту важно точно знать рецептуру каждого вида напитка, технологию его приготовления. Грамотно выдержать необходимые параметры, создать кофе, соответствующий классическим показателям, позволяют специальные приборы.

 

Точность в работе бариста

 

У профессионального бариста много различных приспособлений, дающих возможность приготовить все виды напитков. К основным приборам можно отнести:

 

  • термометр,

  • весы,

  • манометр.

 

Процесс экстракции должен происходить при определенной температуре, поддерживать которую позволит термометр. Понадобится такое устройство и в приготовлении пышной, нежной пены для латте или капучино. Не всегда порции кофе определяются дозатором. Удобный, точный электронный прибор помогает быстро, качественно отмерить порошок, требуемый для приготовления напитка.

 

При помощи манометра контролируется давление воды в бойлере, соблюдаются требования технологии, исключается создание аварийной ситуации. В компании RUSCOFFEE вы можете купить термометр для молока, точные весы, манометры от известных, надежных производителей.

0 +100С, длина 125 мм, диаметр дисплея 45 мм. 
540.00 руб
Кол-во:
 Арт.9V906T. 0-200гр, точность 0.01гр, 69x64мм
3350.00 руб
Нет на складе
Кол-во:
Арт. 03265N. Набор для тестирования давления.
1550.00 руб
Кол-во: