Для сбора колумбийского кофе не хватает рабочих рук
Колумбийские фермеры испытывают серьезные проблемы с наймом работников для сбора кофе на плантациях. В этом году пандемия COVID-19 создала сложнейшую ситуацию. Люди не соглашаются работать на фермах, опасаясь заражения коронавирусом. Несмотря на повышение уровня безработицы в Колумбии, достойные заработные платы на плантациях, в три раза превышающие средний показатель, фермерам не удается найти достаточное количество наемников, что ставит под угрозу сбор урожая. Особенно остро нехватка рабочей силы наблюдается в Антиокье.
Сбор урожая кофе в Колумбии
Содержать большой штат работников на кофейной ферме нецелесообразно. Дополнительные рабочие руки нужны только в период сбора урожая. В Колумбии пик приходится на октябрь-апрель, в это время купить кофе в зернах максимально легко. Раньше у фермеров не было проблем с наймом сборщиков. В стране высокий уровень безработицы, который в этом году вырос на 50%. В день на плантации можно заработать около 30 долларов. Это в 3 раза больше, чем средняя колумбийская заработная плата. Кроме того, во время сбора урожая в Колумбию приезжают жители соседней Венесуэлы для работы на кофейных фермах.
На фермах для временных работников имеются общежития с помещениями, предназначенными для нескольких человек. В них создаются необходимые условия для отдыха.
Проблемы с наймом рабочих из-за коронавируса
Многие колумбийцы, ранее участвовавшие в сборе кофе, в этом году отказываются от такой возможности заработать. На плантациях существует высокий риск заражения. Люди приезжают из разных мест, не используют средства индивидуальной защиты. В комнатах в общежитии находится по нескольку человек, что повышает риск.
Многие фермеры попытались повысить безопасность, установили палатки, станции для мытья рук. Но это не упростило поиск рабочих для сбора кофе. Низкая стоимость зерна не позволяет им повышать зарплату для привлечения людей. Дефицит рабочей силы может создать серьезные проблемы.
15.01.2021