Идеальный флэт уайт от Tassimo: баланс нежного молока и бархатного кофе
Флэт уайт – напиток, который относительно недавно появился на кофейном рынке, но за короткое время успел обзавестись множеством поклонников. Многие считают его разновидностью обычного латте, но это далеко не так.
Все тонкости рецептуры учтены в специальных капсулах, предназначенных для кофемашин серии Tassimo. Одна порция представлена двумя дисками: первый содержит герметично запаянный кофе, а второй – молоко. Благодаря уникальному штрих-коду кофемашина знает, как правильно приготовить напиток, чтобы он полностью соответствовал строгим требованиям к флэт уайт.
Особенности напитка
В отличие от латте и капучино, флэт уайт не содержит отдельного слоя молочной пены. Благодаря этому он выглядит более светлым, что и объясняет его название.
Правильный флэт уайт – это, прежде всего, особое приготовление молочной составляющей. В отличие от латте молоко в этом напитке более бархатистое, с меньшим процентом пены, что влияет на конечный вкус, делает кофейную составляющую более интенсивной и выраженной.
Среди других особенностей:
-
меньший объем;
-
особая пропорция ингредиентов;
-
особый способ приготовления молока;
-
более кофейный вкус;
-
подается в керамической чашке, а не в стакане.
Всем этим характеристикам соответствует напиток, который готовят кофемашины Tassimo. Специальная программа делает молочную пену более жидкой и мелкоячеистой, что соответствует стандарту флэт уайт.
Если вы хотите, чтобы каждая порция вашего кофе была идеальной, обратите внимание на серию Tassimo от знаменитого немецкого концерна. Техника бренда отличается завидной функциональностью и высокой надежностью: ремонт кофемашины Bosch – событие редкое и необходимое только после солидной эксплуатации.
02.04.2020