Российская выставка Кофе Чай Какао в рамках Expo в Москве
Успешно прошло в Москве одно из самых значимых событий чайной и кофейной индустрии. В парке «Сокольники» в течение трех дней проходил самый настоящий праздник, в котором любимые напитки были главными участниками. Международная выставка Expo в российской столице проводилась в 7-й раз. Впервые в ней были представлены 4 отрасли: Coffee, Tea, Cacao, Cafe. В мероприятии участвовали российские и зарубежные ведущие производители, проводились национальные чемпионаты.
Международная российская выставка Expo 2020
Насыщенная программа выставки сделала ее важнейшим событием года для профессионалов всех звеньев индустрии кофе, чая. Она включала образовательные семинары, презентации новых продуктов, оборудования, мастер-классы по приготовлению напитков, каппинги, познавательные лекции, дегустации. Всего в рамках выставки прошло около 150 мероприятий.
Как всегда, большой интерес вызвали национальные турниры мастеров. В кофейной категории проведено 7 состязаний, в чайной - 4. В них приняло участие 350 мастеров со всей страны. Присвоены почетные титулы лучшего российского бариста, специалиста по кап-тестингу, обжарщика. Определился чемпион Москвы в латте-арт.
По версии WCE лучшим российским бариста является краснодарская участница Татьяна Фукс, а лучшим каптестером России признан Илья Хлызов из Санкт-Петербурга. Определились призеры и по версии издания «Кофе и Чай». Илью Поликарпова наградили титулом лучшего бариста года, Роман Хомченко стал лучшим обжарщиком года, а лучшим аромастером признана Мария Карачун. В чайном чемпионате максимальный результат показал Иван Гаврилов.
Заведениям, офисам, которым нужна профессиональная кофемашина в аренду, сервисный центр RUSCOFFEE предлагает модели лучших производителей на выгодных условиях.
30.03.2020