Танзанийские производители требуют повышения цен, в Карабюке открывается первый музей кофе

Падение стоимости зерновой кофейной продукции на мировом рынке негативно сказалось на финансовом состоянии фермеров, специализирующихся на производстве. Профсоюзная организация Танзании выдвинула требования увеличения закупочной стоимости зерна. В турецком городе Карабюк буде открыт музей, рассказывающий об истории появления напитка в стране, традиционных способах его приготовления.

Акция профсоюза кофейных производителей в Танзании

В декларации, принятой на совещании профсоюза кофейных производителей Танзании, указывается причина необходимости поднятия закупочных цен на зерно. Нынешняя стоимость, составляющая 3 000 танзанийского доллара, не позволяет фермерам не только получать прибыль, но и покрывать производственные расходы. Производители продукта считают, что закупочная цена продукта должна быть не менее 5 000 танзанийских долларов. Повышение стоимости стимулирует увеличение объемов производства, способствует улучшению качества продукции. Представители профсоюза производителей кофе Танзании считают свою стоимость за продукт минимальной.

Кофейный музей в Турции

Каждый почитатель кофе понимает, что одной из главных стран этого напитка является Турция. Между тем в этом государстве до последнего времени не было музея, рассказывающего историю продукта, рецептуры его приготовления. Карабюк восполнит это пробел. В этом городе открывается музей, посетители которого смогут узнать все о 500-летней истории кофе в Турции. В нем посетителям подается свыше 40 сортов напитка, приготовленного по древним рецептурам.

Качественный продукт готовят не только профессиональные бармены, но и многофункциональные аппараты. Выполнить срочный ремонт кофемашин Saeco, Bosch, Jura смогут специалисты центра RUSCOFFEE.

04.07.2019