Решение проблем в мире кофе на заседании международной кофейной организации
Заседание международной кофейной организации прошло в конце марта. Участников конференции мирового уровня принимала Кения. Рассматривались основные вопросы, связанные с кризисом, вызванным падением стоимости продукта в мировом масштабе.
Решения, принятые на заседании ICO
Снижение цены катастрофически ухудшает положение в фермерских хозяйствах, владеющих кофейными плантациями. Большая часть оказалась в бедственном положении. Производители по-разному решают эту проблему. Многие фермеры покинули пределы родины, отправились на заработки в Европу, Соединенные Штаты. В Колумбии некоторые кофейные плантации превратились в поля, на которых выращивается незаконная продукция. Во время заседания было принято обращение ко всем участникам рынка с призывом обратить внимание на сложившуюся ситуацию.
Был поднят вопрос о кризисе, сложившемся в Кении. Стоимость продукта, экспортируемого из этой страны, упала на 15%. На заседании представители кенийских властей объявили о внедрении программы по поддержке производителей кофе, выдаче компенсаций при задержке оплаты продукции.
Участники заседания рассмотрели инновационный проект, который начал работать в Индии. Его реализации содействовала международная организация ICO. Это торговая площадка в формате блокчейна. Схема торгов предоставляет возможность производителям кофе отказаться от услуг посредников, работать непосредственно с покупателями продукта. На тестирование проекта отведено несколько месяцев. Если будет отмеченная ее продуктивность, все технологии системы будут представлены для неограниченного доступа.
Мировые проблемы кофейного мира практически не сказываются на уровнях продаж, стоимости продукции. По-прежнему техника для приготовления напитков является обязательным атрибутом любого заведения общепита. В RUSCOFFEE предлагается выгодная, удобная аренда кофемашины для кафе.
11.04.2019