Передозировка кофеином: как действовать

Кофе известен своим тонизирующим эффектом, поэтому является лидером среди утренних напитков. Чтобы взбодриться, некоторые выпивают сразу три или четыре порции эспрессо, что способно вызвать серьезную передозировку кофеином. Нужно понимать, что пороговая доза для каждого рассчитывается индивидуально и базируется на разных критериях. Однако, если вы заметили учащенное сердцебиение, липкий пот на ладонях, дрожь в руках – все это свидетельствует о переизбытке тонизирующих веществ. Как бороться с таким явлением и минимизировать его последствия? Рекомендациями делятся профессиональные бариста.

Что помогает

Если вы хотите побаловать себя и коллег свежезаваренным эспрессо или ристрето, то аренда профессиональной кофемашины будет как нельзя кстати. Но не стоит злоупотреблять даже очень вкусным напитком. В некоторых случаях прием большого количества кофе обусловлен ситуацией, например, после бессонной ночи или длительного перелета. Справиться с передозировкой помогут следующие рекомендации.

• Чтобы нейтрализовать действие кофе, выпейте несколько чашек теплой воды. Жидкость восстановит электролитный баланс, а за счет температуры она впитается максимально быстро.

• Если позволяет здоровье, активно двигайтесь: прогулка на свежем воздухе или поездка на велосипеде ускорит выведение кофеина из организма.

• Поешьте: многие бариста отмечают, что обильная еда уменьшает воздействие кофеина на организм. Рекомендуется пища, богатая углеводами: картофель, бургер, круассаны.

• Ешьте бананы – универсальный совет от профессионалов. Подобный метод используют на занятиях по каптестингу, на которые специально приносят связку свежих фруктов. Кроме большого количества сахара, бананы содержат много калия, который кофе вымывает из организма.

Берегите здоровье и наслаждайтесь только качественным кофе!

17.01.2019