На Кубани ищут способ борьбы с фальсификатом, в Казани открылся музей чая

В Краснодарском крае создалась серьезная проблема с чаем. Регулярно в магазинах выявляется контрафактная продукция. В крае работают подпольные предприятия, поставляющие на рынок некачественный продукт под маркой «Краснодарский чай». Эффективные методы борьбы с фальсификатом обсуждались на конференции с вице-губернатором. Казань предлагает всем любителям чая посетить новый музей «Чак-чай», предоставляющий возможность узнать все о напитке.

Фальсификат подрывает репутацию кубанских чаеводов

Официально в регионе зарегистрировано 6 предприятий, выращивающих и расфасовывающих продукт. Но на деле их больше в десятки раз. Это приводит к появлению на прилавках магазинов товара с маркировкой «Краснодарский чай», не соответствующей качествам настоящего продукта.

Фальсификат существенно вредит краснодарским производителям. Его продажа снижает прибыльность деятельности чаеводов. Кроме того, страдает репутация изготовителей, так как под их маркой продается некачественный продукт.

Видеоконференция с регионами края, проведенная Василием Швецом, была посвящена поиску способов борьбы с этой проблемой. Главной мерой является разработка технического регламента на продукцию, которого нет до сих пор. Необходимо наращивать объемы производства, обеспечивать популяризацию бренда. Важно усилить меры по выявлению, пресечению фактов продажи фальсификата.

Музей «Чак-чай» - все о чайной культуре

Чайный музей открылся в старинном купеческом особняке в Столице Татарстана. Экспозиции рассказывают об истории напитка, представляют утварь, посуду, атрибуты чаепития в разных культурах. Посетителям предлагается дегустация продукта с национальным десертом «чак-чак» на купеческой веранде.

В нашем интернет-магазине вы можете купить чай отечественных и зарубежных брендов, не опасаясь фальсификата.

11.01.2019