Сенсационные рекомендации ученых по выбору кофе или чая

По количеству любителей чая наша страна уступает только Китаю, занимает почетную вторую позицию. В тройке лидеров по пристрастию к кофе находятся Бразилия, Соединенные Штаты и Германия. Результаты многочисленных исследований ученых показали, что за выбор между этими напитками отвечают гены. Влияют на него пол и исторические предпосылки.

Генные причины пристрастия к кофе

Американские ученые выявили 8 генетических вариаций, формирующих пристрастие к кофе. Наличие таких мутаций приводит к повышенной потребности в кофеине. Носители генов употребляют этот элемент в количестве, превышающем обычный уровень на 40 мкг. Последующие исследования позволили выявить 6 генов, оказывающих влияние на реакцию на кофеин и расщепление этого элемента.

На любовь к продукту оказывают влияние гены, управляющие рецепторами горького вкуса. Австралийские, английские ученые определили, что люди, имеющие пристрастие к кофеину и выпивающие более 4 доз ежедневно, остальные горькие субстанции ощущают плохо, не любят чай. Они не чувствуют хинин, меньше употребляют алкоголь.

Любовь к кофе у разных полов

От пола зависит процесс расщепления кофеина в организме. Исследования на эту тему проводились в Испании. Женщины и мужчины употребляли напиток, через полчаса проводились замеры содержания кофеина в организме. Оказалось, что эффект у представителя сильного пола больше выражен, вещество в их организме действует активнее.

Шведские медики предупреждают, что любовь к продукту у женщин может стать причиной уменьшения объемов молочных желез. Для мужчин этот напиток является гарантом сохранения половых функций.

Для многих людей утренняя чашка кофе стала обязательным ритуалом, позволяющим взбодриться, набраться энергии. Если ваш домашний аппарат перестал качественно выполнять функции, профессиональный ремонт кофемашин Jura, Saeco, Bosch выполнят мастера сервиса RUSCOFFEE.

02.01.2019