В Бразилии с 7 по 9 ноября пройдет международная неделя кофе

В начале ноября в Южной Америке пройдет популярное событие, посвященное кофе. Уже в шестой раз этот фестиваль объединит всех представителей индустрии и ценителей ароматного напитка. Комитет по мировым кофейным событиям отменил чемпионат в Дубае и анонсировал перенос двух из трех мероприятий в бразильский городок Белу-Оризонти. В программу войдут World Brewers Cup и Word Latte Art.

О главном мероприятии

Выставка, которая пройдет с 7 по 9 ноября, объединит тысячи производителей кофейного зерна. Они не только обменяются опытом, но и представят к продаже продукцию нового урожая. Мероприятие соберет лучших обжарщиков и кофейных гурманов в поисках новых блендов и купажей. Здесь можно будет купить инвентарь бариста, приобрести новые эксклюзивные сорта.

Участие в международной неделе кофе (ICW) возьмут представители из более чем 40 стран. Мероприятие активно посещают международные торговцы и крупные игроки рынка. Гостей со всего мира примет штат Минас-Жерайс.

World Brewers Cup

В рамках кофейной недели запланирован ряд соревнований. WBC проводится впервые, программа посвящена ручному приготовлению кофе с использованием альтернативных способов заваривания. Свое мастерство продемонстрируют десятки бариста, поэтому членам жюри будет достаточно непросто выбрать победителя в новой номинации.

Word Latte Art

Это соревнование стало уже традиционным и очень популярным во всем мире. Профессиональные бариста и любители будут соревноваться в мастерстве создания рисунка на пенке кофейно-молочного напитка.

Место проведения чемпионата по обжарке кофейных зерен пока еще не определено, о нем будет сообщено дополнительно.

09.11.2018