Профессии бариста будут обучать в Гродно, Австралия предлагает самый полезный кофе
Об уникальном проекте в Белоруссии знают многие. Благодаря ему в городах республики инвалиды-колясочники осваивают навыки профессии бариста. В конце этого месяца «Инклюзивного бариста» встречает Гродно. Сенсационная новость поступила из Австралии. Ученые этой страны создали продукт, повышающий полезные свойства кофе.
Трехдневный мит-ап в Гродно
В конце июня Гродно станет очередным белорусским городом, входящим в программу масштабного проекта. «Инклюзивный бариста» проехал более половины страны. Во многих городах навыки профессии освоили десятки людей с ограниченными возможностями.
В Гродно будет проведен трехдневный мит-ап. Желающих профессиональные мастера научат нескольким способам приготовления кофе, помогут освоить азы обслуживания посетителей. После обучения участников ждет практический экзамен в заведении «Наша кава».
Австралийцы будут добавлять в кофе брокколи
О пользе брокколи знают все. Этот овощ является кладезем витаминов, аминокислот, минералов, клетчатки, необходимых организму. Однако не все включают брокколи в свой рацион. Ученые Австралии решили эту проблему. Они придумали новый полезный сорт кофе, которому дали название «броккофе».
Не нужно думать, что для приготовления напитка используется целая или нашинкованная капуста брокколи. Добавлять в любимый кофе нужно порошок из этого овоща. Полезные свойства напитка увеличиваются в разы, он становится поставщиком необходимых микроэлементов.
Пробные дегустации нового броккофе вызвали разноречивые оценки. Но ученые не переживают по поводу популярности напитка. Они считают, что, если кофе с брокколи не найдет своих почитателей, порошок можно будет использовать в производстве супов, снеков, выпечки и др.
Продукт используется в приготовлении латте. Если вы хотите в своем заведении, дома готовить броккофе, купить питчер для молока, другие принадлежности можно в RUSCOFFEE.
05.07.2018