В Кирове прошел отборочный тур российского чемпионата бариста
В России в течение первого полугодия 2018 года постоянно проводились отборы участников для участия в чемпионате страны на лучшего бариста. Более ста городов устраивали конкурсы, позволяющие выбрать самых талантливых специалистов по приготовлению кофе и напитков на его основе. В Кирове также в прошлом месяце проводился отборочный тур в рамках чемпионата. В нем приняли участие 20 талантливых мастеров из разных регионов страны. Это ученики академии, организованной сетью Coffee Like. Она считается сильнейшей кофейной школой.
Проведение и итоги отборочного российского чемпионата
Красочное, интересное мероприятие включало не только соревнование участников. У посетителей была возможность принять участие в мастер-классах, дегустировать различные виды напитков, купить кофе в зернах. На чемпионате царила замечательная атмосфера, которую отметили не только гости и участники, но и судьи.
Оценивали старания участников маститые специалисты. В жюри были приглашены чемпионы чемпионата России, Поволжья прошлого года. Обязанности судьи техника выполнял тренер-бариста Ильин из Coffee Like. Эти мастера высоко оценили уровень организации соревнования, способности участников кофейного конкурса.
Чемпионский титул удалось завоевать Алене Денисовой, приехавшей из Череповца. Эта девушка покорила не только жюри, но и ведущего конкурса. Юрий Фомин, шеф-бариста Coffee Like, отметил, что хотя Алена готовилась к этому соревнованию самостоятельно, руководство известной сети приняло заявление об ее участии. Результат девушки был потрясающим. Победа в отборочном туре позволяет Алене стать представителем Coffee Like на последующих соревнованиях в рамках российского чемпионата бариста 2019. Тренировать, готовить участницу к этому состязанию будут мастера Фомин и Степанчук.
21.06.2018