Музей кофе в Санкт-Петербурге: увлекательный тематический досуг
Санкт-Петербург по праву славится уникальными музейными экспозициями. Среди знаменитых картинных галерей и исторических выставок там находится единственный музей кофе в России. Заведение предлагает своим гостям несколько интересных форматов времяпрепровождения.
Традиционная экскурсия
Музей создан по частной инициативе, поэтому включает много предметов из личных коллекций основателей. Гид познакомит с основными вехами в становлении кофейного напитка, расскажет о его популярности в России. Экскурсия органично дополняется оригинальными экспонатами.
Кофейная терраса
Небольшое кафе с видом на Неву приобрело репутацию тематического заведения среди заядлых кофеманов. Хозяева предложат попробовать и приобрести уникальный купаж «Музей кофе». В его состав входит арабика из Колумбии, Коста-Рики и Гватемалы. Здесь можно купить кофе в зернах и других уникальных купажей.
Каппинги
Заведение предлагает профессиональные дегустации кофе, предусмотрено несколько тематических мероприятий.
- Специи в жизни кофемана. Смелые эксперименты и лучшие рецепты продемонстрируют опытные бариста.
- Дегустация моносортов. Специалист расскажет о характеристиках вкуса и аромата, научит правильно оценивать сорт.
- Традиционные рецепты приготовления кофе. Мастера делятся тонкостями профессии.
- Новые способы приготовления напитка. Гостям предложат освоить кемекс, аэропресс или пуровер.
Мастер-классы
Настоящих ценителей заинтересуют тонкости обжарки кофейных зерен. Мастер познакомит с оборудованием, расскажет об этапах термической обработки, покажет, как определить готовность продукта.
Не меньшим спросом пользуется латте-арт, своей зрелищностью курс очаровывает детей. Здесь можно как научиться основам мастерства, так и узнать профессиональные тонкости.
13.05.2018