25 лет спешиалти кофе в России

Спешиалти кофе набирает популярность во всем мире. Это направление обеспечивает гурманов изысканными сортами и смесями, позволяющими приготовить особый кофе с неповторимым вкусом и ароматом.

 

История спешиалти в России

 

В этом году отмечается четвертьвековой юбилей появления этого типа кофе в РФ, за что кофеманы благодарят компанию «Монтана Кофе», 25 лет назад в качестве эксперимента начавшую первые поставки на отечественный рынок.

 

Праздничные мероприятия, приуроченные к этому событию, прошли 2-4 марта в КВЦ «Сокольники» в рамках выставки-конференции RUCTIE. На одной из площадок гости смогли увидеть фильм, знакомящий с развитием направления спешиалти. Выращивают особые сорта в разных странах, благодаря стараниям производителей и компаний, занимающихся продажами, гурманы всего мира теперь могут наслаждаться изысканными напитками. Индустрия эта растет год от года, давая работу сотням тысяч людей: от рабочих на плантациях и обжарщиков до барменов и специалистов, выполняющих ремонт кофеварок Bosch.

 

 

 

Поздравления и награды

 

Во время мероприятия прозвучали слова благодарности тем, кто все эти годы занимался развитием кофейной культуры в России. Вручили благодарственные письма фирмам, вклад которых в эту отрасль оценило отечественное кофейное сообщество. В числе компаний, удостоенных аплодисментов: московские «СФТ Трейдинг», «Кофе Бин», Traveler\s Coffee и «Кофемания».

 

Отмечен неоценимый вклад в дело продвижения спешиалти сотрудников отраслевого журнала «Кофе и Чай в России», ставшего первой информационной площадкой в стране, рассказывающей о новостях этих отраслей в конце 90-х годов XX века. На сегодняшний день при обилии деловых средств массовой информации это издание продолжает оставаться флагманом кофейно-чайной сферы.

'

22.03.2017