Регистрация/Вход

В том, что кофе является лидером по популярности и всеобщей любви, не сомневается никто. Продажа кофемашин за последнее время уверенно бьет все рекорды – это говорит о том, что в России активно развивается культура приготовления и употребления напитка. Поклонники кофе смогут насладиться двумя удивительными событиями, которые проводятся в разных городах. Несмотря на расстояние, эти мероприятия объединяет одно: любовь и уважение к бодрящему вкусу и аромату.

 

 

 

Презентация кофейных ростеров в Ставрополе

 

Обжарка – один из важнейших этапов обработки кофейных зерен. Он влияет на вкус, запах, консистенцию и состав напитка. Отечественная производственная компания «Тайфун-Инновация» разработала новое поколение приборов для обжарки кофе – ростеры представлены 15 мая в Ставрополе.

 

Мероприятие имело достаточно масштабный характер. Кроме презентации оборудования был проведен интересный семинар и увлекательные мастер-классы, где все смогли опробовать технологическую новинку и оценить ее возможности.

 

Модельный ряд ростеров состоит из приборов для использования в кофейнях и для промышленного изготовления кофе. Тестовая обжарка под руководством специалиста продемонстрировала участникам мероприятия особую технологию, которая является собственной разработкой компании-производителя. Она позволяет достичь равномерного нагрева и обрабатывать каждый сорт зерен оптимальным способом, что полностью раскрывает его особенности. Теперь владельцы ресторанов и кафе смогут не только купить профессиональную кофемашину, но и самостоятельно производить обжарку, что сделает напиток эксклюзивным.

 

 

Интерпретация всемирного праздника в Уфе

 

Ежегодно 30 мая весь мир отмечает День кофе. Жители Уфы решили поддержать эту традицию с особым размахом – вскоре город планируется превратить в одну огромную кофейню. В ярком событии будут участвовать лучшие мастера по приготовлению и подаче бодрящего напитка, которые познакомят всех желающих с технологией производства, тонкостями обжарки и вкусовыми особенностями разных сортов.

 

На празднике можно будет попробовать кофе из лучших зерен, а также стать зрителем конкурсной программы, в которой лучшие бариста будут соревноваться за звание чемпиона. Организаторы пока не раскрывают всех секретов предстоящего мероприятия, но и без этого анонс заинтересовал сотни людей. Участников грандиозного кофейного события ждет множество интересных акций и сюрпризов, яркие впечатления и наслаждение любимым напитком.