Jura или DeLonghi: какая машина варит более выразительный кофе

Вкус готового напитка во многом зависит от кофейного купажа и степени обжарки. Однако полностью раскрыть все его грани поможет профессиональная техника. Опытные каптестеры провели ряд испытаний. В ходе дегустации свои органолептические характеристики продемонстрировали напитки, приготовленные в моделях от разных брендов.

Кофе от Jura

Специалисты сходятся во мнении, что кофемашина предлагает сбалансированный вкус без явных перекосов в кислинку или горчинку. Техника обеспечивает нейтральный ансамбль напитка, сглаживает углы. Благодаря запатентованному способу заваривания даже дешёвые сорта кофемашине удается приготовить очень достойно: уменьшить горчинку, сделать вкус более мягким.

Как отмечают дегустаторы, по насыщенности напитка Jura уверено обгоняют Delonghi. Максимальный объём камеры составляет 16 грамм, что гарантирует интенсивный вкус максимальной крепости. Ристретто и эспрессо в ней получаются очень богатыми и яркими. Jura – это удачный выбор для дешевых кофейных смесей. В сравнении с другими конкурентами, техника швейцарского бренда способна приготовить напиток, достойный внимания.

Кофе от DeLonghi

В напитках, сваренных кофемашинами этого бренда, превалирует горчинка. Устройство достаточно грубо передаёт кислинку, значительно сглаживания нюансы вкуса. Именно поэтому кофемашины Delonghi хуже раскрывают сложные сорта арабики из высокогорных районов.

Заварочная камера оптимизирована для создания действительно крепких напитков из зерен темной обжарки с большим процентным содержанием робусты. Готовый кофе характеризуется бодрящим эффектом и наверняка понравится пользователям, которые не любят кислые нотки.

12.10.2019