Правила выбора хорошего кофе, его помощь в похудении

Президентом известной фирмы Illy является третий представитель семейной династии Андреа. Он знает все о правилах заваривания кофе, его выбора и свойств напитка. Все эти секреты он недавно раскрыл прессе.

Все тайны кофейной магии

Андреа мечтал о карьере врача, но семейные традиции взяли верх, и он стал руководителем кофейного бренда. Но сожалений у главы компании нет. Он считает, что является кофейным доктором. Во-первых, Андреа контролирует процесс выращивания, заготовки продукции. Во-вторых, поставляет на рынок продукцию, полезную для здоровья.

Владелец известного бренда считает, что у современных любителей кофе есть отличная возможность выбрать идеальный напиток для себя. Рынок предлагает продукцию разных сортов, выращенную в нескольких регионах. Это позволяет оценивать ароматы, вкусы, искать в разнообразии свой продукт.

Эталоном кофе Андреа считает эспрессо. В приготовлении напитка есть 15 аспектов, которые профессиональный бариста должен контролировать для получения идеального напитка. Можно заменить этого специалиста и многофункциональной современной кофемашиной, которая точно соблюдает технологию.

Андреа отмечает положительное воздействие кофе на активность мозга. Кофеин стимулирует память, концентрацию, обеспечивает повышение настроения. Добавлять сахар в качественный напиток не нужно. Следовательно, исключается поставка калорий.

Объем качественного эспрессо должен составлять не более 30 мл. В таком напитке пенка светло-коричневая, она может иметь черные полоски. Слишком темный цвет говорит о пережаривании, излишке горечи. Светлая, почти белая пенка свидетельствует о недостаточной обжарке. Плохой кофе пахнет землей, напиток из незрелого продукта отдает зеленью.

Качество зависит не только от сорта, из которого он приготовлен. Посторонние запахи, привкусы появляются из-за загрязнения аппарата. В RUSCOFFEE вы можете приобрести средство для чистки кофемашины, вернуть любимому напитку вкус и аромат.

29.12.2018